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24 avril 2015 5 24 /04 /avril /2015 11:50

Faudra qu'on reposte ici de temps en temps !!!

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12 février 2014 3 12 /02 /février /2014 14:37

PE alias Pierre-Elie Gaspin est un jeune coutelier qui a du talent qui travaille très bien qui pratique des prix plus que raisonnable et qui est a l'ecoute de vos desirs en matière de couteaux  ! vous trouverez ces réalisation ici 

 

http://www.theoutdoorway.fr/

 

voici donc le couteau qu'il m'a fait  "THE GUSTWO "

Vous savez ou pas que j'ai du mal avec les émoutures scandinaves et bien PE m'avait promis un scandi qui ferait des copeaux de tailles crayons et bin il avait raison !!

 

Je me régale avec ce couteau, certes un peu gros par rapport a ce que je voulais mais c'est du a une erreur de ma part sur les cotes (ça m'apprendra a me relire  ) mais ce n'est pas grave le prochain sera plus petit mais toujours aussi bien j'en suis sur !

 

N'hésitez surtout pas a le contacter 

 

place au photos  ! (tous les test (pas des gros tests hein manque de temps ) on été réalisés sur du bois sec de chez sec imaginez les mêmes avec du bois vert hum un régal )

 

Pour conclure c'est un bon outil un très bon outil même merci à PE 
 
 
 
THE GUSTWO par PE
THE GUSTWO par PE
THE GUSTWO par PE
THE GUSTWO par PE
THE GUSTWO par PE
THE GUSTWO par PE
THE GUSTWO par PE
THE GUSTWO par PE
THE GUSTWO par PE
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2 janvier 2014 4 02 /01 /janvier /2014 09:35

Nous vous souhaitons une très bonne année 2014 et surtout plein de sorties intéressantes dans la verte !!

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29 décembre 2013 7 29 /12 /décembre /2013 09:29

Nous vous souhaitons de très bonnes fêtes et nous vous donnons rendez vous l'année prochaine !!

 

 

Bons bouts d'AN !
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6 octobre 2013 7 06 /10 /octobre /2013 08:20

 

Le Zip de Jetboil est un réchaud optimisé 2 en 1 comprenant un brûleur et une popote pour faire bouillir de l’eau ou cuire des aliments. Le Zip est livré avec une tasse en aluminium de 0,8 litre. Il est doté de l’optimiseur FluxRing et d’une protection isolante et amovible en néoprène. Le robinet permet un réglage fin de la flamme.

Ce réchaud tout-en-un s’avère pratique pour les personnes recherchant un réchaud à gaz compact et léger. Ces performances lui permettent en condition normale de porter à ébullition 1 litre d’eau en 4 minutes. Le système intégré Fluxring réduit la consommation de combustible tout en augmentant la rapidité de cuisson. Le Zip est parfait pour la randonnée en solo !


Fabricant Jetboil
Modèle Zip Cooking System
Référence JETBOIL4
EAN 893483000625
Type de carburant Gaz
Matériaux brûleur en aluminium anodisé
Nombre de personnes 1-2 personnes
Puissance 6200 BTU - 2100 W
Temps d'ébullition 4 min
Autonomie Possibilité de faire bouillir 12 litres d'eau avec une cartouche de 100 g
Dimensions 11.4 x 11.4 x 16.5 cm
Poids 370 g (annoncé 330 g par le fabricant)
cartouche à valve de type Primus ou Coleman
Allumage Manuel
Accessoires Casserole , Pare-vent, Support de réchaud
Support pour tasse anti-dérapant
Tasse de cuisson de 0,8 litre
Couvercle isolant avec passoire et bec verseur
Protection en néoprène avec poignée
Pare-vent intégré Trepied fourni

Tous les éléments + une bouteille de gaz se rangent dans la tasse
La base de protection en plastisque intègre un système de graduation
Compatible avec tous les accessoires Jetboil

(source :
http://www.monrechaud.com/jetboil-zip.html)



La dedans il y a tout ça (sauf la cartouche bien sur)










on peut saisir la tasse sans se bruler grâce a sa protection néoprène




 
 
Et il accepte toutes les gamelles !!!
 
C'est fourni avec ce petit truc


 
MAIS à quoi ça peut bien servir  ???

Mais bien sur à ça !!!!








Alors il est pas polyvalent ????
 

 


voila j'en suis très content pour le moment , c'est compact, ça chauffe très vite reste a voir comment il se comporte par grand froid


merci de m'avoir lu
 

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3 octobre 2013 4 03 /10 /octobre /2013 12:37

2013-10-02-18.33.51.jpg

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23 septembre 2013 1 23 /09 /septembre /2013 19:18

 


Voila soir de dégustation :

le Magret


 





Les aiguillettes







et c'est super bon !!!

ah oui ne l’entamez jamais devant vos enfants hein !!!!! ils adorent ça  
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22 septembre 2013 7 22 /09 /septembre /2013 07:51
Souvenez vous .... à la base on avait ça





Trois jours au mélange sel sucre épice dans un plat a température ambiante plus un jour au frigo et on a ça


 



Normalement demain c'est bon mais je pense que je vais laisser le tout  un jour de plus au frigo mais déjà ça donne envie de l’entamer

 

 

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19 septembre 2013 4 19 /09 /septembre /2013 19:05
Allez une petite photo intermédiaire pour vous montrer le changement de couleur de la viande déjà





a suivre

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18 septembre 2013 3 18 /09 /septembre /2013 14:34

 

Salut

Alors voila une technique ultra simple pour faire de la viande sechée sans utiliser son four a 50 degres pendant 5h !!!!


En 8 jours vous avez de la viande séchée au gout incomparrable (si si je vous promets)

On prend de la viande crue (c'est mieux) , Boeuf ou Canard (j'ai testé que ça )
On pèse le ou les morceaux et on note le poids !

 



 



On prépare un mélange de sel et de sucre
- 10 % du poids de la viande en SEL
- 5 % du poids de la viande en SUCRE

On mets la viande dans un plat (avec rebords ) on couvre la viande de ce mélange sel/sucre
On rajoute du poivre ou des épices, piment, curry, ou autre..... (a votre gout)






On couvre le tout (chiffon , cellophane , papier alu ....etc)
On laisse a température ambiante 3 jours pas à 30 degrés non plus hein !! (a l'abri des mouches, du chat, du chien ....)


Donc rendez vous (je calcule hum ...........) Samedi pour la fin de la première étape

A suivre .....


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